Notariusze to prawnicy specjalizujący się w potwierdzaniu autentyczności podpisów, dokumentów i umów. Ich głównym zadaniem jest zapewnienie ważności i bezpieczeństwa prawnych transakcji, takich jak sprzedaż nieruchomości, spadki, kontrakty handlowe i wiele innych. Notariusze są obecni w wielu krajach na całym świecie i stanowią kluczowy element w systemie prawnym.